【ソムリエおすすめワイン🍷】

お店では大きな黒板に

グラスワインのほか、

○シェフ厳選ワイン

○ソムリエおすすめワイン

をご案内しています。

 

今日はその中からソムリエの

おすすめワインをご紹介します(๑>◡<๑)

 

長野県産 塩尻メルロー100%の

『サンサン メルロ ロゼ』

 

松本のお隣、塩尻に2〜3年前にできた

新しいワイナリー🍷 このワイナリーの

自社畑のブドウだけで作ったロゼワインです。

 

普段、ロゼワインを飲む機会はあまり

多くないと思いますが、淡いルビー色で

甘酸っぱいベリーの香りが印象的な

『サンサン メルロ ロゼ』

ぜひ飲んでいただきたい一杯です🍷✨

【カリフラワー】

ポカポカ日和が続いていたところに

雨が降り、野菜が急成長⤴︎⤴︎⤴︎

見事なカリフラワーが収穫できました!

by Mt.ファーム

 

 

黄色や紫色のカリフラワー見たことありますか⁇

味は普通のと同じですが、色とりどりの

カリフラワーが入ってたら楽しいですよね♪

 

他にも、オレンジや緑色の

カリフラワーもあるんですよ〜

 

↓↓↓

11月18日に農家レストラン👨‍🌾

開催しまーす。

テーマは

\カリフラワー&ごぼう/

 

 

詳細は店の

Facebookページで確認してください✨

https://m.facebook.com/matsumotoMt.BARU/

【11月のイチオシ】

早いもので、もう11月ですね。
霜月ですよ!
霜月と聞くだけで寒くなる気がします

 

店では毎月変わるイチオシメニューを
作ってみよう!と今月から始まり、
11月のメニューとして選ばれたのが

 

チーズフォンデュ
&
シードル

 

個人的にはシードル好きなのでどんな味なのか
みなさんの反応含め興味津々です。 笑
チーズフォンデュもみんなでワイワイしながら
楽しんでください♪

 

ご興味ある方は、
ぜひ11月中にお越しください╰(*´︶`*)╯♡

 

 

 

【和つなぎハイボール】

先週から仲間入りしたメニュー

新感覚の和つなぎビームハイ✨

 

わつなぎは、日本の味わいを追求した

シロップで味は4種類

生姜、ゆず、黒糖、抹茶  です。

 

和つなぎがこだわる、和糖と和素材の

味わいと香りをJIM BEAM(ウィスキー)に

あわせてお楽しみください♪ 

 

飲みやすいので女性の方にもオススメ

この機会にぜひどうぞ〜

 

【ポルチーニ茸のクリームスパゲティ】

10月になり、Mt.BARUでは以前より

ご希望のありましたクリームスパゲティが

メニューに仲間入りしました〜(´∀`*)

 

 

ポルチーニ茸のほかに3種類のキノコ🍄が

入り、ちょっとリッチなスパゲティです♪

秋の味覚、『キノコのスパゲティ』

是非、食べに来てください〜╰(*´︶`*)╯♡

 

 

暖かい日が続きポカポカで過ごしやすい

ですが、朝晩は少し冷えるので体調管理に

ご注意くださいね。

【クラフトビールフェスティバルin松本】

9月14日〜17日に、ビアフェス信州2018が

松本城公園で楽しく開催されます🎶

 

 

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Mt.BARUも出店します📢

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ビアフェスは、

国宝松本城と北アルプスの山々を望みながら

クラフトビールを楽しむイベントで🍻

2年ぶりの開催なのでスゴイ盛り上がりそうですよ‼︎

 

Mt.BARUは初出店なのでドキドキしてます 笑

 

 

💡お得な、

グラス付前売券、ご用意してますので

スタッフにお声掛けください〜

 

ビアフェスの詳細はコチラ↓↓↓↓↓

https://m.facebook.com/events/228517851162713/

【諏訪味豚のMISO Nuts焼】

MISOさんぽ期間中の限定メニュー
焼いた肉の上にみそとナッツをのせて
香ばしくあぶりました。

この豚肉
諏訪で育てられている味豚(ビトン)という品種
ぷりっぷりっ なんです‼️
弾力がありながらもやわらかな肉質が魅力

諏訪味豚のMISO Nuts焼をたべて
スタンプを集めよう〜

 

松本では9/1〜11/30まで
『まつもとMISOさんぽ』が開催され
Mt.BARUも参加しています

MISO⁇
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そう‼️
松本は味噌の産地なんですね〜
詳しくは↓↓コチラ

https://misosanpo.jp/about

【松本サマーフェスト2018】

暑い日が続きますね~

8月は「松本サマーフェスト」があります‼
~夏を楽しむ野外レストランの饗宴~

Mt.BARUも出店いたします~🍳

花時計公園にて、
8/16(木)→8/27(月) 開催‼

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ビールに合う!夏を楽しんでいただける
メニューを取り揃えて
お待ちしております~~~~~🍻

【🍉スイカのソルティードッグ】

夏だ! 暑いぞ‼︎ スイカが美味い(*゚▽゚*)
お店では「スイカ🍉」を デザートではなく、
ドリンクでご提供しています。

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夏限定‼︎ スイカのソルティードッグ🍹
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搾りたてのスイカジュースに グレープフルーツを
合わせた 暑い夏にピッタリ‼︎ の爽やかな
カクテルです✨

夏を味わい、身体の熱を冷ましに
是非お越しください〜

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日本一、甘くて美味しい 下原のスイカご存知ですか⁉️
(下原=しもっぱら と読みます)
松本市の波田にあるんですよ〜✨

下原のスイカは、ハートのラベルに
生産者名が入ってるのですが
お店にやってきたのは、奈良澤さんち産🍉
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下原ブランドはサンハートという 生産者8名で構成されており、 〝JAを通さない出荷組織〟 なんだとか…😲
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地元は勿論、毎年県外からも たくさんの人が
下原のスイカを 求めてやって来ます。
【サンハート】調べてみて下さいね。

【日本酒 大信州〜農家レストラン】

↑↑↑6月末に開催された農家レストランで
提供しました『日本酒 大信州』です。
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私、日本酒は全く飲めないのですが
なぜかお客さんとして参加したんですよね…
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左の方に並ぶものは、ザ.日本酒🍶
日本酒好きの方には堪らないのかもしれませんが
私はやはり飲めませんでした。酒がすすまない😭
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でも、右側の3本は日本酒っぽさがなく おいしく頂きました✨
ちょっと白ワインぽい感じ?
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この大信州、お店のメニューにはないのですが
ご希望の方にはご提供できますので、スタッフに
『大信州が飲みたい📣』とお伝え下さい♪
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そして、ぜひ飲み比べしてみて下さい。
それぞれ全然違うのでお楽しみ頂けると思いますよ。

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数に限りがありますのでお早目にお越しください〜🍶