月別アーカイブ: 2018年2月

【3月25日】~第3回 ワイン会~「オーストラリアandニュージーランド」

こんにちは。
みなさん、3/25(日)はもうご予定がありますか?

寒さが身に染み春が待ち遠しい今日この頃ですが、
ポカポカ🌸小春日和の中🌸ワインを楽しみませんか~

Mt.BARUのワイン会では毎回テーマとして国を決め、
その国のワインと料理のマッチングをお楽しみいただいています。

今回は南半球のオーストラリアとニュージーランド🐑がテーマです。

世界的にも高評価を得るワインを数多く産出している
南半球ワインの魅力を、ぜひ感じていただきたいので
お友達も誘っていかがでしょうか?

オーストラリアとニュージーランドのワインは
“ニューワールド”と呼ばれるワイン新興国の中でも、
質の高さとバラエティさで飛躍的に進化していますが
同じ南半球でも、全くタイプが違うんですよ。

Mt.BARUのワイン会は「楽しく、美味しく、勉強にもなる
ワイン会」です。肩ひじ張らずに美味しく楽しくワインを
飲んで、ワインの事も少し学んでみませんか (^^♪

ワイン好きが集まるリラックスした雰囲気で
初対面の方とも気軽に会話が弾みますよ。
こんな楽しいワイン会があるということを
お友達にも教えてあげてください♪

ご参加頂いた方にはオリジナルソムリエナイフを
プレゼント致します。

開催案内の詳細はコチラからどうぞ~
https://www.facebook.com/events/2073902102635059/
お気軽にご参加ください。

 

肉まみれ de パーティ

一旦お休みしていた大人気「肉まみれ」が2月4日より
パワーアップして復活しました‼
あ、すでにご存じでした⁇

今回は、信州牛+大町黒豚+鶏肉のグリルなど、
豪華肉三昧になっております。

毎週、日・月・火・木曜日は…肉にまみれる日🍖
お友達、会社の同僚とワイワイ楽しくシェアしてください。
かなり食べ応えあります♪
少し小さめの「ちょいまみれ」プレートもありますよ~

野菜の食べ方 Part2

あれから2ヶ月、楽しみにしていた農家レストラン第2弾が
先日開催されましたので、また自慢話しをお届けいたします 笑

今回のテーマは「ねぎ」と「キャベツ」
今回もこの質問です。
「皆さんは、この野菜で想像する料理はなんですか?」

私は、
ねぎ:鍋料理、炒める、納豆に入れる
キャベツ:鍋料理、野菜炒め、ロールキャベツ(←大好きです‼)

ところが、、、
キャベツのビスケット や ねぎのキッシュ や ねぎのマカロンですよ‼
キャベツのソースとか食べたことありますか⁇

今回も驚きました‼
年末まで店の黒板メニューにもありましたが「ポワローネギの蒸焼き」
ネギがこんなに甘いのか⁉ と、とても感動しました。
なので「ネギのマカロン」も違和感なく…おいしかったです笑
個人的には二皿目のとりのパテwithキャベツソースが気に入りました。

ところで、甘くておいしい「シュークリーム」ありますよね。
皆さん、ご存知のあれです。丸くてふんわり柔らかなお菓子です。
シュークリームの【シュー】って【キャベツ】という意味なんですって‼
知ってましたか⁉
私、知りませんでした…今回、1枚目の左のシューを食べて知りました💦

毎回、様々な驚きと感動のある農家レストランですが
私のこの自慢話しで驚きと感動をお伝えできているのかわかりませんが
もっと多くの方に、この感動を知っていただきたいですね(^^♪

また次回の開催を楽しみに、日々頑張ります~

第1回 農家レストランの様子はコチラから
http://www.mt-baru.com/fcblog/2017/12/02/