月別アーカイブ: 2018年4月

【New!!】抹茶のティラミス

こんにちは!

夏かと思うほど暑い日が続きましたねι(´Д`υ)
まだまだ春を満喫したいのに…😢

デザートメニューに新しく 『抹茶のティラミス』登場です‼

抹茶を浸み込ませたスポンジをはさみ、
抹茶のムースで仕上げています。
ん~♫ 大人の味😋

デザートメニューは変更の回転頻度が高いので
私は桜のチーズケーキ、食べ損ねました…

みなさん お早めにご来店いただき、ご賞味ください~

【今が旬‼】ホタルイカのアヒージョ

4月が旬の『ホタルイカ』入荷しましたー‼

例年より水揚げ量が少ないと言われ、
今年は入手困難かと心配しましたが、
ぷっくりしたホタルイカが入荷しました。

Mt.BARUではアヒージョでご提供しております。

アヒージョと言ってもオイルのギトギト感は
ありませんよ。スープまで召し上がって
いただけるよう作っていますので、
たっぷりバケットに浸してお召し上がりください♪

ホタルイカが旬の時季だけのメニューですので、
お早めにご来店ください~

【期間限定:ワインと料理のペアリング】

先日の第3回Mt.BARUワイン会で
1番人気だったワインと料理のペアリングを
ワイン会に参加できなかった方にも
楽しんで頂きたい🎵と思い、

=4/26(木)までの期間限定=

で、お楽しみいただけることになりました~

Mt.BARUでは、2ヶ月に一度ワイン会を開催。
毎回テーマとして国を決め、
その国のワインと料理のマッチング
お楽しみいただいてます♫

先月 3/25に開催されたワイン会のテーマは、
オーストラリア&ニュージーランド
でした。

ニュージーランド産の赤ワイン と
仔羊のナヴァラン(煮込み)

お店で是非どうぞ~

PS. 次回のワイン会は5月27日(日) テーマは南アフリカです。
詳細は近日中にお知らせいたします。

【参加受付中!】第3回 農家レストラン

こんにちは、マツダです。
桜舞う🌸ステキな季節になりましたね~
春一番が吹き荒れていますが、、、

大人気の農家レストランが【4/24(火)】
に決定しました

Mt.BARUの農家レストランでは
【野菜をフルコースで食べてみよう】
という趣旨のもと地元で採れる野菜の素材、
味へのこだわりとその魅力をお届けしています。
またそれぞれのお皿に、ワインや日本酒、
リキュールなどドリンクを寄り添わせて、
お食事とドリンクマッチングを楽しんで
頂けるような会を目指しています♪

今回は、「かぶ」(ゆめクジラの畑)と
季節限定の「山菜」がテーマです。

たくさんのお客様のご参加をお待ちしております♪

詳細・ご予約はコチラ↓↓↓
https://www.facebook.com/events/403173190144793/

初めての挑戦、アルウィン⚽

アルウィン初出店無事終了しました~。
ポカポカの春から一転、雪舞う寒~い週末となり震えました

メニューはお肉押し🍖🍖🍖
信州牛、あらびき牛串、お箸で切れる柔らかい肉厚の豚カツなど…
ドリンクは定番のサングリアやレモンサワー、
肉に合わせたジントニック♪『ジンと肉』

はじめての挑戦でこれまでのイベントとは全く違い、
苦戦しながらも沢山の刺激を受けました。
課題は多くありますが修正し、次回5月3日に向け
準備したいと思います。

5月3日、お手伝いしていただける方募集中です~
詳細はコチラ↓↓↓
http://www.mt-baru.com/fcblog/2018/03/30/