低温でゆっくり調理したので
しっとり柔らかくヘルシーな
鶏むね肉のパテ。
口の中でふんわり桜の香りがしますよ♪
松本もようやく桜が満開になりました🌸
松本城で夜桜見物のあとに
BARUでカンパイ🍻どうですか〜
mt-baru のすべての投稿
【大人のチョコレートケーキ】
低温でゆ〜っくり蒸焼きにしました
濃厚なチョコレートケーキ❤️
ねっとり感があり、めちゃ美味しい
おススメです⭕️
ぜひ一度は食べて欲しいけれど
シェフの気まぐれで
いつまであるのかわかりません💦
ご興味ある方はお早めにご来店ください〜
【お通し アミューズ】
待ってました❣️
1〜2ヶ月毎に変更になる
お通しのパン🍞
.
私の大好きな
ホワイトチョコとベリーのパンが
本日より登場デス😍
紅茶(アールグレイ)の香りと
甘酸っぱいベリーが合うんですよ〜
ホワイトチョコ好きなので
個人的には尚良し‼️
.
3月中旬までの予定です。
興味ある方はぜひ食べに来てください。
めちゃおススメです✨
【あっちゃんセロリの特製ハンバーグ】
松本で育ったセロリ。
生産者はあっちゃん。
↑ちょっとコワモテだけど優しい人。
あっちゃんが育てたセロリを
茎、葉っぱ、全て余すことなく
ハンバーグに入れちゃいました〜(*´∇｀*)
食物繊維たっぷり‼️
セロリ味の斬新なハンバーグ
是非、食べに来てください（≧∇≦）
【女子会】
女性のみなさんにおススメ❤️
季節によって内容は異なりますが
お野菜たっぷりヘルシーメニュー
6品＋デザート🍨
女性だけのパーティプラン✨
2時間飲み放題がついて
なんと、4,000えん。
女子会はMt.BARUで
ワイワイどうぞ〜🍻
【1月のイチオシ】
2019年最初の投稿ですね。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年が明け、寒い日が続いていますね。
そんな寒〜い日のおススメは
『Mt.BARU特製のポトフ鍋』
8時間じっくり煮込んだブイヨンスープと
お野菜たっぷりの体ポカポカ温まる
旨味が凝縮された鍋です。
お鍋で温まろう〜🍲
【ソムリエおすすめワイン🍷】
お店では大きな黒板に
グラスワインのほか、
○シェフ厳選ワイン
○ソムリエおすすめワイン
をご案内しています。
今日はその中からソムリエの
おすすめワインをご紹介します(๑>◡<๑)
長野県産 塩尻メルロー100%の
『サンサン メルロ ロゼ』
松本のお隣、塩尻に2〜3年前にできた
新しいワイナリー🍷 このワイナリーの
自社畑のブドウだけで作ったロゼワインです。
普段、ロゼワインを飲む機会はあまり
多くないと思いますが、淡いルビー色で
甘酸っぱいベリーの香りが印象的な
『サンサン メルロ ロゼ』
ぜひ飲んでいただきたい一杯です🍷✨
【カリフラワー】
ポカポカ日和が続いていたところに
雨が降り、野菜が急成長⤴︎⤴︎⤴︎
見事なカリフラワーが収穫できました！
by Mt.ファーム
黄色や紫色のカリフラワー見たことありますか⁇
味は普通のと同じですが、色とりどりの
カリフラワーが入ってたら楽しいですよね♪
他にも、オレンジや緑色の
カリフラワーもあるんですよ〜
↓↓↓
11月18日に農家レストラン👨🌾
開催しまーす。
テーマは
＼カリフラワー＆ごぼう／
詳細は店の
Facebookページで確認してください✨
https://m.facebook.com/matsumotoMt.BARU/
【11月のイチオシ】
早いもので、もう11月ですね。
霜月ですよ！
霜月と聞くだけで寒くなる気がします
店では毎月変わるイチオシメニューを
作ってみよう！と今月から始まり、
11月のメニューとして選ばれたのが
チーズフォンデュ
&
シードル
個人的にはシードル好きなのでどんな味なのか
みなさんの反応含め興味津々です。 笑
チーズフォンデュもみんなでワイワイしながら
楽しんでください♪
ご興味ある方は、
ぜひ11月中にお越しください╰(*´︶`*)╯♡
【和つなぎハイボール】
先週から仲間入りしたメニュー
新感覚の和つなぎビームハイ✨
わつなぎは、日本の味わいを追求した
シロップで味は4種類
生姜、ゆず、黒糖、抹茶 です。
和つなぎがこだわる、和糖と和素材の
味わいと香りをJIM BEAM(ウィスキー)に
あわせてお楽しみください♪
飲みやすいので女性の方にもオススメ
この機会にぜひどうぞ〜