2019年最初の投稿ですね。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年が明け、寒い日が続いていますね。

そんな寒〜い日のおススメは

『Mt.BARU特製のポトフ鍋』

8時間じっくり煮込んだブイヨンスープと

お野菜たっぷりの体ポカポカ温まる

旨味が凝縮された鍋です。

お鍋で温まろう〜🍲

あれから2ヶ月、楽しみにしていた農家レストラン第2弾が
先日開催されましたので、また自慢話しをお届けいたします　笑

今回のテーマは「ねぎ」と「キャベツ」
今回もこの質問です。
「皆さんは、この野菜で想像する料理はなんですか？」

私は、
ねぎ：鍋料理、炒める、納豆に入れる
キャベツ：鍋料理、野菜炒め、ロールキャベツ(←大好きです‼）

ところが、、、
キャベツのビスケット　や　ねぎのキッシュ　や　ねぎのマカロンですよ‼
キャベツのソースとか食べたことありますか⁇

今回も驚きました‼
年末まで店の黒板メニューにもありましたが「ポワローネギの蒸焼き」
ネギがこんなに甘いのか⁉　と、とても感動しました。
なので「ネギのマカロン」も違和感なく…おいしかったです笑
個人的には二皿目のとりのパテwithキャベツソースが気に入りました。

ところで、甘くておいしい「シュークリーム」ありますよね。
皆さん、ご存知のあれです。丸くてふんわり柔らかなお菓子です。
シュークリームの【シュー】って【キャベツ】という意味なんですって‼
知ってましたか⁉
私、知りませんでした…今回、1枚目の左のシューを食べて知りました💦

毎回、様々な驚きと感動のある農家レストランですが
私のこの自慢話しで驚きと感動をお伝えできているのかわかりませんが
もっと多くの方に、この感動を知っていただきたいですね(^^♪

また次回の開催を楽しみに、日々頑張ります～

第1回 農家レストランの様子はコチラから
http://www.mt-baru.com/fcblog/2017/12/02/