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【大人のチョコレートケーキ】

低温でゆ〜っくり蒸焼きにしました

濃厚なチョコレートケーキ❤️

 

ねっとり感があり、めちゃ美味しい

おススメです⭕️

 

ぜひ一度は食べて欲しいけれど

シェフの気まぐれで

いつまであるのかわかりません💦

 

ご興味ある方はお早めにご来店ください〜

【お通し アミューズ】

待ってました❣️ 

1〜2ヶ月毎に変更になる

お通しのパン🍞

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私の大好きな

ホワイトチョコとベリーのパンが

本日より登場デス😍

紅茶(アールグレイ)の香りと

甘酸っぱいベリーが合うんですよ〜

ホワイトチョコ好きなので

個人的には尚良し‼️

.

3月中旬までの予定です。

興味ある方はぜひ食べに来てください。

めちゃおススメです✨

【あっちゃんセロリの特製ハンバーグ】

  

松本で育ったセロリ。

生産者はあっちゃん。

↑ちょっとコワモテだけど優しい人。

 

あっちゃんが育てたセロリを

茎、葉っぱ、全て余すことなく

ハンバーグに入れちゃいました〜(*´∇`*)

 

食物繊維たっぷり‼️

セロリ味の斬新なハンバーグ

是非、食べに来てください(≧∇≦)

【1月のイチオシ】

2019年最初の投稿ですね。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

年が明け、寒い日が続いていますね。

そんな寒〜い日のおススメは

『Mt.BARU特製のポトフ鍋』

 

8時間じっくり煮込んだブイヨンスープと

お野菜たっぷりの体ポカポカ温まる

旨味が凝縮された鍋です。

 

お鍋で温まろう〜🍲

【ソムリエおすすめワイン🍷】

お店では大きな黒板に

グラスワインのほか、

○シェフ厳選ワイン

○ソムリエおすすめワイン

をご案内しています。

 

今日はその中からソムリエの

おすすめワインをご紹介します(๑>◡<๑)

 

長野県産 塩尻メルロー100%の

『サンサン メルロ ロゼ』

 

松本のお隣、塩尻に2〜3年前にできた

新しいワイナリー🍷 このワイナリーの

自社畑のブドウだけで作ったロゼワインです。

 

普段、ロゼワインを飲む機会はあまり

多くないと思いますが、淡いルビー色で

甘酸っぱいベリーの香りが印象的な

『サンサン メルロ ロゼ』

ぜひ飲んでいただきたい一杯です🍷✨

【カリフラワー】

ポカポカ日和が続いていたところに

雨が降り、野菜が急成長⤴︎⤴︎⤴︎

見事なカリフラワーが収穫できました!

by Mt.ファーム

 

 

黄色や紫色のカリフラワー見たことありますか⁇

味は普通のと同じですが、色とりどりの

カリフラワーが入ってたら楽しいですよね♪

 

他にも、オレンジや緑色の

カリフラワーもあるんですよ〜

 

↓↓↓

11月18日に農家レストラン👨‍🌾

開催しまーす。

テーマは

\カリフラワー&ごぼう/

 

 

詳細は店の

Facebookページで確認してください✨

https://m.facebook.com/matsumotoMt.BARU/

【11月のイチオシ】

早いもので、もう11月ですね。
霜月ですよ!
霜月と聞くだけで寒くなる気がします

 

店では毎月変わるイチオシメニューを
作ってみよう!と今月から始まり、
11月のメニューとして選ばれたのが

 

チーズフォンデュ
&
シードル

 

個人的にはシードル好きなのでどんな味なのか
みなさんの反応含め興味津々です。 笑
チーズフォンデュもみんなでワイワイしながら
楽しんでください♪

 

ご興味ある方は、
ぜひ11月中にお越しください╰(*´︶`*)╯♡

 

 

 

【和つなぎハイボール】

先週から仲間入りしたメニュー

新感覚の和つなぎビームハイ✨

 

わつなぎは、日本の味わいを追求した

シロップで味は4種類

生姜、ゆず、黒糖、抹茶  です。

 

和つなぎがこだわる、和糖と和素材の

味わいと香りをJIM BEAM(ウィスキー)に

あわせてお楽しみください♪ 

 

飲みやすいので女性の方にもオススメ

この機会にぜひどうぞ〜